Машина для инкрустации этого типа в основном используется для изготовления фаршированных изделий, таких как маамуль, лунный пирог и т. д. Соотношение кожицы и начинки колеблется от 1:9 до 9:1. Вес и размер готовых изделий можно регулировать, а также создавать разные формы и конструкции, изменяя размер формы.
Инкрустационная машина этого типа легко управляется с помощью ПЛК.
Используется для изготовления фиников с помощью специальных форм вместе с разделочным столом; форма изготавливается по индивидуальному заказу.
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ